Dieser Tamper aus Aluminium hat einen Durchmesser von 58 mm.

Werden Sie zum Barista und lernen Sie die Kunst der Espressozubereitung in unserem umfassenden Baristaseminar! Die "The Coffee Store GmbH" lädt Sie ein, die Techniken und Geheimnisse der professionellen Kaffeekunst zu entdecken. In diesem 3,5-stündigen Seminar liegt der Schwerpunkt auf praktischen Übungen an professionellen Espressomaschinen. Zu Beginn des Seminars erhalten Sie eine Einführung in die Geschichte und Kultur des Espressos sowie einen Überblick über die verschiedenen Espressomaschinen und Kaffeesorten. Anschließend geht es direkt in die Praxis: Sie lernen, wie man die Espressomühle korrekt einstellt, die richtige Dosierung und das perfekte Tampen durchführt. Unter Anleitung unserer erfahrenen Barista-Trainer bereiten Sie Ihren eigenen Espresso zu und passen die Parameter an, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Im nächsten Teil des Seminars dreht sich alles um die Milch. Sie lernen, wie man feinstcremigen Mikroschaum herstellt, der die Grundlage für einen perfekten Cappuccino bildet. Nach einer Demonstration üben Sie selbst das Aufschäumen der Milch und die Zubereitung von Cappuccinos. Der krönende Abschluss des Seminars ist die Einführung in die Latte Art. Sie erfahren die Grundlagen der Kunst, mit Milch Muster in den Espresso zu gießen, und können verschiedene Techniken und Muster wie Herz, Rosetta und Tulpe selbst ausprobieren. Eine offene Fragerunde und individuelle Beratung runden das Seminar ab, sodass Sie Ihre Fragen klären und persönliche Tipps erhalten können. Am Ende des Seminars haben Sie die Möglichkeit, Kaffees und Zubehör zu erwerben, um Ihre neuen Fähigkeiten auch zu Hause anwenden zu können. BEGINN //// 14 Uhr DAUER //// Ca. 3,5 h PREIS //// 129 Euro / PersonORT //// The Coffee Store, Hans-Thoma-Straße 20, 68163 Mannheim Unsere Widerrufsbelehrung und Rücktrittsrechte

Dieses Blindsieb aus Gummi erleichtert das Reinigen der Brühgruppe einer Espressomaschine. Das Blindsieb ermöglicht das effektive Rückspülen einer Brühgruppe mit und ohne Reiniger.

Spezial-ReinigungspulverSpezial Reinigungspulver für Kaffeemaschinen-Brühkammern. Der hochwertige Reiniger löst Kaffeefett schnell auf, ist materialschonend und gewährleistet hochgradige Sauberkeit im Brühsystem.

Der Klassiker mit ganzen Mandeln aus Apulien und besten Zutaten ist ein beliebter Menüabschluss. Die knusprigen Biscotti werden gern in Süßwein gestippt. Auch eine Crema Mandorla, ein Marsala mit Mandelinfusion, schmeckt dazu köstlich. Zutaten: Weizenmehl, Mandeln 26%, Zucker, Ei, Butter, Glukose-Fruktose-Sirup, Meersalz, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat), natürliches Orangenaroma, Vanilleextrakt, Kann Spuren enthalten von (andere Schalenfrüchte, Senf, Soja) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/mlEnergie1.670 kJ / 404 kcal Fett17 g davon gesättigte Fettsäuren3,6 g Kohlenhydrate58 g davon Zucker29 g Ballaststoffe0 g Eiweiß10 g Salz0,29 g 

Spezial-Reiniger für Milchsysteme.Anwendung:20-50 ml auf 1 l warmes Wasser.Inhaltsstoffe:Waschalkalien, Natriumhypoclorit, Polyacrilat

Ingenieur und Autopionier. Baute das erste Automobil mit Viertaktmotor. Am 25.11.1844 in Mühlburg geboren und am 04.04.1929 in Ladenburg gestorben. Benz gründete nach einem Studium am Polytechnicum in Karlsruhe 1871 seine erste Firma in Mannheim. 1878/79 entwickelte Benz einen Zweitaktmotor und schließlich 1885 das erste Automobil mit Viertaktmotor und elektrischer Zündung. Es gab zwar schon Dampfkraftwagen und Dampfomnibusse, aber dieses Automobil galt als erster Personenkraftwagen. Das zog die Ausstellung der ersten Fahrerlaubnis der Welt 1888 nach sich. Die erste Belastungsprobe des Automobils führte allerdings seine Ehefrau Bertha Benz durch, mit der ersten Überlandfahrt von mehr als 100 km schrieb auch sie ein kleines Kapitel der Automobilgeschichte. Unser Kaffee widmet sich einem Pionier, der Mobilität neu definierte. Seine Vision, sein Mut und sein unerschütterlicher Erfindergeist spiegeln sich auch in dieser außergewöhnlichen Cuvée wider. Aromen, die antreiben:Orange, Karamell, Cashew - ein Profil, das mit Klarheit, Wärme und Struktur überrascht.Cuvée:50% Roter Catuaí, pulped natural (Fazendas Dutra, Brasilien)50% SLN274 / Old Paradenia, fully washed (Badra Estates, Indien)

 Entdecken Sie die Welt von Cascara – dem einzigartigen Kaffeekirsch-Tee!Hergestellt aus Kaffeekirschen, welche wir von der Fazendas Dutra, aus Brasilien, importieren.Cascara wird durch seinen einzigartigen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen immer beliebter. Der Tee hat ein fruchtiges Aroma mit subtilen Noten von Kirsche, Beere und Zitrusfrüchten.  Er enthält viele Antioxidantien und etwa so viel Koffein wie Kaffee, was ihn zu einer gesunden und belebenden Alternative von herkömmlichem Kaffee macht.Gönnen Sie sich diesen besonderen Genuss und erleben Sie Cascara selbst – jetzt probieren und das Beste aus Geschmack und Gesundheit vereinen!

Castillo - Bourbon Pacas | Finca La PalmaArabica | Fully Washed | Ernte 2014/15Ein Arabica-Kaffee aus der Finca La Buena Esperanza, produziert von Andrés Quintanilla auf der Finca La Palma. In 1.100 Metern Höhe kultiviert, vereint er die Eigenschaften der Varietäten Bourbon, Pacas und Castillo.Die fully-washed Aufbereitung und die Auswahl aus der 3. Pflückrunde des Jahrgangs 2014/15 sorgen für ein klar strukturiertes Geschmacksbild. Die Bohnen liegen im Screen 16up, was eine einheitliche Größe und gleichmäßige Weiterverarbeitung ermöglicht. Sensorisches Profilklare, saubere Tasse durch gewaschene Aufbereitungausgewogene Süße und feine SäureNoten von Karamell, Zitrus und dezenten Nussnuancenweicher Körper mit langem, sauberen NachklangGeeignet für:Filterzubereitung (z. B. V60, Chemex, Aeropress) sowie für helle bis mittlere Röstprofile im Espresso.

Erfrischend. Belebend. Modern.Ein koffeinreicher Genuss mit natürlicher Eleganz: Unser kohlensäurehaltiger Kaffeeblatt-Tee Lemon präsentiert sich mit frischen Aromen von Zitrone, Honig und grünem Tee. Mit 100 mg Koffein pro Liter bietet er eine sanfte Wachmacher-Alternative zu Kaffee, ohne auf die belebende Wirkung zu verzichten. Der niedrige Zuckergehalt von lediglich 0,9 g/100 ml macht ihn nicht nur zu einem idealen Durstlöscher, sondern auch zu einer kalorienarmen Basis für kreative Longdrinks – probieren Sie ihn statt Tonic mit Gin für einen erfrischend neuen GenussLeitaromen: Zitrone, Honig, GrünteeZutaten:Aufguss aus Kaffeeblättern, Zitronensaft, Zucker, Kohlensäure  Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen. Enthält Koffein.0,33L Mehrweg-Pfand

Prickelnde Erfrischung mit fruchtiger Kirsche!Kaltextrahierter Kaffee mit Kirschsirup (kohlensäurehaltig).Leitaromen:Kirsche, Mandel, ToffeeZutaten:Wasser, 8% Röstkaffee, 5% Kirschsirup(Weichselkirschsaftkonzentrat, Wasser, Apfelsaftkonzentrat, Holunderbeersaftkonzentrat, Aroma, Säurungsmittel Citronensäure), Kohlensäure Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen. Enthält Koffein.0,33L Mehrweg-Pfand

Probierpaket ausgewählter Parzellenkaffees bestehend aus 4, 6 oder 8 Päckchen zu 250 g.Die Kaffees werden aus unseren stetig wechselnden, im Lager vorhandenen, Parzellenkaffees und den beliebten Sondereditionen zusammengestellt. Dabei achten wir darauf, Ihnen eine möglichst breite geschmackliche Auswahl zu bieten und optimal gereifte Kaffees auszuwählen, damit Sie in den vollen Genuss unserer Spezialitätenkaffees kommen. Lassen Sie sich überraschen, welche Parzellenkaffees sich in Ihrem Entdeckerpaket befinden.

Tauchen Sie ein in die Welt des Espressos! Unser Espressoseminar bietet Ihnen eine umfassende Einführung in die Kunst der Espressozubereitung. Zu Beginn des Seminars erklären wir die Grundlagen: Was ist Espresso, welche Röststufen gibt es und wie unterscheiden sie sich?Wir führen Sie durch die entscheidenden Schritte der Zubereitung, darunter der richtige Mahlgrad, die Dosierung, das Tampen und das Flashen. Diese Techniken sind entscheidend für die Qualität eines perfekten Espressos.Ein besonderer Schwerpunkt des Seminars liegt auf der Verkostung. Sie haben die Gelegenheit, 4-6 verschiedene Espressi zu probieren und die Unterschiede in Geschmack und Aroma zu entdecken. Im Rahmen eines 5-Tassen-Tests demonstrieren wir Ihnen, wie die Extraktion den Geschmack beeinflusst und was bei der Zubereitung beachtet werden muss.Darüber hinaus lernen Sie die Zubereitung von Ristretto, Doppio, Lungo und Americano kennen. Zum Abschluss bieten wir praktische Anwendungstipps für die Zubereitung von Cappuccino oder geeistem Espresso. Diese Tipps variieren je nach Saison und bieten immer neue Inspirationen.BEGINN //// 16:00 UhrDAUER //// Ca. 2,5 hPREIS //// 39 Euro / PersonORT //// The Coffee Store, Hans-Thoma-Straße 20, 68163, MannheimUnsere Widerrufsbelehrung und Rücktrittsrechte

Gießen Sie Ihr Öl in die Karaffe und bewahren Sie sie im Küchen- oder Kühlschrank auf. So ist sie stets zur Hand. Dabei ist die Karaffe so schön, dass man sie auch zum Servieren auf den Tisch stellen kann, wenn Öl für den Salat gebraucht wird.Der tropffreie Gießer arbeitet präzise und lässt keine Flecken auf Tisch oder Tischtuch kommen. Der dicht schließende Stöpsel schützt das Aroma und verhindert, dass der Inhalt im Kühlschrank Geschmäcker annimmt. Die Karaffe ist aus Borosilikat-Glas und für heiße wie kalte Flüssigkeiten geeignet. Sie lässt sich sogar in der Mikrowelle nutzen (wobei der Gießer abgenommen werden muss).Fassungsvermögen: 0,5 LiterAlle Teile sind spülmaschinenfest und somit leicht zu reinigen.Tropfenfrei – keine Öl-/Dressingflecken auf dem TischKann im Kühlschrank aufbewahrt werdenAus Borrosilikat-Glas und damit hitze- und kältebeständigMaterial:Borrosilikat-Glas, Silikon, Edelstahl

Die Edelstahl-Trinkflasche ist eine attraktive Designerflasche, mit der man sich regelmäßig mit frischem Wasser versorgen kann. Dank einer praktischen Silikonschlaufe am Deckel lässt sich die Trinkflasche leicht transportieren - sie ist ideal für die Sporttasche oder das Auto. Die Trinkflasche hält zu 100 % dicht, kann immer wieder befüllt werden und belastet die Umwelt daher nicht.Alle Teile sind spülmaschinenfest.Edelstahl mit Silikondeckel und SchlaufeGibt keinen Geschmack an den Inhalt abAlle Teile sind spülmaschinenfestMaterial:Edelstahl

Finest Chocolate – Pure Genussmomente in jeder Tasse Genießen Sie unsere Trinkschokolade aus hochwertigem Kakao – vollmundig, angenehm cremig und einfach gut. Das fein gemahlene Pulver lässt sich mit heißer Milch oder pflanzlichen Alternativen leicht zubereiten und wird zu einem warmen, schokoladigen Getränk, das rundum guttut. Jeder Schluck bietet intensiven Kakaogeschmack mit einer dezenten, natürlichen Süße. Ideal für entspannte Pausen, gemütliche Abende oder einfach zwischendurch. Ob pur oder mit einem Klecks Sahne – unsere Trinkschokolade macht jeden Moment ein Stück besonderer.

Flavour-Enhancing Coffee Glasses – Für den perfekten KaffeegenussEntdecken Sie das volle Aroma Ihres Kaffees mit den Flavour-Enhancing Coffee Glasses – die speziell entwickelten Gläser, die das Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben. Durch ihre runde Form sorgen sie für eine optimale Luftzirkulation, sodass sich die Aromen des Kaffees besser entfalten können. Das Ergebnis: ein intensiveres, vollmundigeres Geschmackserlebnis, das Sie bei jeder Tasse genießen können.Die runde Form des Glases unterstützt die Freisetzung der ätherischen Öle und Aromen, sodass Sie den Geschmack Ihres Kaffees in vollen Zügen erleben.Das elegante, handliche Design sorgt für ein angenehmes Trinkerlebnis, das sowohl funktional als auch ästhetisch ist.Genießen Sie die vollen Nuancen Ihres Kaffees mit den Flavour-Enhancing Coffee Glasses. Perfekt für Kaffeeliebhaber, die die Feinheiten ihres Getränks zu schätzen wissen!

Lyriker und Philosoph. Leben zwischen Hymne und Wahnsinn . Geboren am 20.03.1770 in Lauffen, gestorben am 07.06.1843 in Tübingen. Wie fasst man eine Beschreibung Hölderlins in klare, kurze Worte? Es ist unmöglich, diesen Dichter und Philosophen außerhalb seiner Werke zu fassen. Zum einen hoffnungsvoll und lebensbejahend, zum anderen traurig, widersprüchlich und lebensmüde. An dieser Stelle bleibt uns nur der Hinweis auf seine Werke und die Einladung, sich auf diesen Künstler einzulassen. "In deinen Tälern wachte mein Herz mir auf / Zum Leben, deine Wellen umspielten mich / Und all der holden Hügel, die dich / Wanderer! kennen, ist keiner fremd mir. / Auf ihren Gipfeln löste des Himmels Luft / Mir oft der Knechtschaft Schmerzen; und aus dem Tal, / Wie Leben aus dem Freudebecher, / Glänzte die bläuliche Silberwelle"Dieser Kaffee ist eine Hommage an einen der schillernsten Dichter und Philosophen des deutschen Idealismus. Hölderlin entzieht sich jeder klaren Beschreibung - hoffnungsvoll und lichtdurchflutet in seinen Hymnen, zugleich geprägt von innerer Zerrissenheit und existenzieller Schwere. Sein Werk bleibt der einzig mögliche Zugang zu einem Leben, das zwischen Inspiration und Wahnsinn oszillierte. Seine poetischen Landschaftsbilder - durchdrungen von Tälern, Hügeln, Wasser und Freiheit - laden bis heute dazu ein, sich auf Sprache als Erlebnis einzulassen.Aromen, die poetisch anmuten:Brombeere, Honig, Akazienblüte - ein vielschichtiges, fein strukturiertes Profil mit floraler Eleganz.Cuvée:80% S795, fully washed (Badra Estates, Indien)20% Liberica, natural (Palthope Estate, Indien)

Arzt und Dichter. Bedeutender Vertreter des „Sturm und Drang“ in der Weltliteratur. Geboren am 10. November 1759 in Marbach, gestorben am 09.05.1805 in Weimar. Bei Schiller denkt man zunächst an die Weimarer Klassik, seine Konkurrenz und spätere Freundschaft zu Goethe, nicht unbedingt an seinen Geburtsort, der aber aufgrund des berühmten Sohnes auf eine lange Besuchertradition verweisen kann. Schillers Theaterdebut „Die Räuber“ zählt zum Sturm und Drang, berühmt ist seine Zeit bei Goethe und der in dieser Zeit geprägte Begriff der „Weimarer Klassik“. In seinen späteren Werken findet man Einflüsse von Kant. Und wer von uns hat nicht „Das Lied von der Glocke“ irgendwann in der Schule zumindest gehört oder gelesen, wenn nicht sogar auswendig lernen müssen. Dieser Kaffee ehrt einen der prägendsten Autoren der deutschen Literatur. Schiller, Arzt, Dramatiker und Philosoph, schrieb sich mit seinem Theaterdebüt "Die Räuber" in die Epoche des Sturm und Drang ein. Seine enge Verbindung zu Goethe, die gemeinsame Weimarer Zeit sowie die späteren philosophischen Einflüsse - insbesondere von Kant - machten ihn zu einer unverzichtbaren Stimme der Klassik. Viele seiner Werke prägen bis heute Bildung, Kultur und Sprache. Aromen, die eine klare Linie zeichnen:Grapefruit, Agavensirup, Grüner Apfel - ein lebendiges, helles Profil mit präziser Säure und fruchtigem Kern.Cuvée:70% Bourbon Tekisic, fully washed (Finca La Buena Esperanza, El Salvador)30% Sarchimor, fully washed (Finca Hamburgo, Mexiko)

Dieser Tee nimmt Sie mit auf einen sommerlichen Waldspaziergang und  erinnert an einen Korb voller reifer Waldbeeren.

250 g eines beliebigen Kaffee aus der Neckarrösterei trifft auf 100 g aromatische Fiat – eine genussvolle Kombination für besondere Momente.Schlicht und liebevoll verpackt eignet sich dieses Set perfekt als kleine Aufmerksamkeit für Kaffeeliebhaber.Kaffees, die zur Auswahl stehen:Götz von BerlichingenCarl Friedrich BenzWilhelmakaffeeMark TwainFriedrich HölderlinKäthchen von HeilbronnFriedrich von SchillerLiselotte von der PfalzUnoJulie

Gewürznelken – Syzygium aromaticumHerkunft und Qualität stehen im Mittelpunkt dieses hochwertigen Produkts. Die Gewürznelken stammen von der renommierten Farm Badra Estates in Chikmagalur, Indien, unter der Leitung von Jacob Mammen.Sorgfältig geerntet und schonend verarbeitet, überzeugen diese Nelken durch ihr intensives Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit – ob in der Küche, für Heißgetränke oder in der Naturheilkunde.

Die Gläser von Eva Solo sind vielseitig anwendbar. Sie eignen sich für Heiß- und Kaltgetränke und sind aus hitzefestem, gehärtetem Glas hergestellt. Die Gläser fassen 38 cl und sind spülmaschinenfestAus gehärtetem Glas und damit hitze- und kältebeständigDiverse AnwendungsmöglichkeitenSpülmaschinenfestMaterial:Borrosilikat-Glas

Raubritter und Freiheitskämpfer. Leitete den „Odenwälder Haufen“ im Bauernkrieg Geboren um 1480 in Jagsthausen, gestorben um 1562 auf Burg Hornberg. Wenn auf jemand die Bezeichnung „streitbarer Recke“ passt, dann wohl auf Götz von Berlichingen. Während seiner Ausbildung entdeckte er mit 17 das Waffenhandwerk für sich und übte dieses auch sein ganzes Leben aus. Götz` Leben war bestimmt von der einen auf die anderen folgenden Fehden. 1504 verlor er seine Hand, die Prothese brachte ihm den Beinamen mit der "eisernen Hand“. Die Teilnahme am Bauernkrieg führte zunächst zu einer Verurteilung, die Götz zwang, sich ausschließlich auf Burg Hornberg aufzuhalten. 1540 hob der Kaiser dieses Urteil auf und stellte Götz unter seinen Schutz. 1544 zog sich Götz von Berlichingen endgültig nach erneuten Kämpfen auf Burg Hornberg zurück und es wurde still um ihn. Ein literarisches Denkmal setzte Goethe für Götz von Berlichingen, indem er ihm den schwäbischen Gruß in den Mund legte.Unser Kaffee ehrt einen Mann, dessen Leben von Mut, Widerstandskraft und unbeugsamem Willen geprägt war. Götz von Berlichingen, der legendäre Ritter "mit der eisernen Hand", kämpfte über Jahrzehnte in Fehden, führte den Odenwälder Haufen im Bauernkrieg und wurde trotz Verurteilung später unter den Schutz des Kaisers gestellt. Seine Geschichte ist rau, kraftvoll - und voller Persönlichkeit.Aromen, die Standfestigkeit zeigen:Popcorn, Nougat, Kastanienblüte - ein ungewöhnliches Profil, das Stärke und Feinheit miteinander verbindet.Cuvée:50% SLN274 / Old Paradenia, fully washed (Badra Estates, Indien)40% Old Paradenia, natural (Palthope Estate, Indien)10% Liberica, fully washed (Palthope Estate, Indien)

Der Goyo Pacamara ist eine Arabica Variante, die auf der Finca La Quintanilla angebaut wird. Die Kaffeepflanzen gedeihen in einer Höhe von 1.350 Metern und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen. Dieser Arabica-Kaffee wird durch die Fully-Washed-Aufbereitung gereinigt. Bei der Verkostung offenbaren sich komplexe Aromen von Agavensirup, Grapefruit, Orangenblüte und Schwarzer Tee. Er stammt von der Parzelle Goyo. Die Pacamara-Varietät verleiht ihm einen einzigartigen Charakter und eine besondere Geschmacksnote.

Dieser Arabica-Kaffee stammt aus der Parzelle Grota da Pedra auf der Fazenda Água Limpa und wird von Fazendas Dutra unter der Leitung von Walter Cesar und Ednilson Alves Dutra produziert. Die verwendete Varietät ist Catuai vermelho. Die Aufbereitung erfolgt pulped natural, einer Methode, bei der das Fruchtfleisch teilweise entfernt wird, bevor die Bohnen mit Restschleimhaut trocknen.Der Kaffee stammt aus dem Jahrgang 2018, weist eine Bohnenkalibrierung von Screen 16up auf und gehört zur Kategorie Ventania, einer betriebsspezifischen Qualitäts- bzw. Lot-Bezeichnung.Sensorisches ProfilAusprägung von Blüten- und HonignotenMarone, Vanille und OrangenaromenFeine Kräuteranklänge wie ThymianWeicher bis mittlerer Körper mit ausgeglichener SüßeGeeignet für:Filterzubereitungen sowie helle bis mittlere Röstprofile, bei denen die aromatische Komplexität der pulped-natural Aufbereitung gut zur Geltung kommt.

Der Geschmack dieses grünen Tees ist sanft, mild und mit einer leichten Süße. Die Blätter werden im Frühling geerntet und vor dem Rollen leicht gedämpft.

Hot White Chocolate – Die zarteste Versuchung für Ihre SinneGenießen Sie den unverwechselbar milden Geschmack unserer Hot White Chocolate, einer weißen Trinkschokolade, die Sie mit jedem Schluck in eine Welt voll süßer Köstlichkeit entführt. Dieses fein gemahlene Pulver lässt sich einfach mit heißer Milch oder pflanzlichen Alternativen zu einer cremigen, luxuriösen Trinkschokolade anrühren – ideal für gemütliche Momente oder als besondere Auszeit.

Jagalikal-17, Mixed | BettadakhanArabica | Fully Washed | Ernte 2012/13Dieser Arabica-Kaffee stammt aus der Parzelle Jagalikal-17 auf der Plantage Bettadakhan und wird von Badra Estates unter der Leitung von Jacob Mammen produziert. Der Anbau erfolgt auf einer Höhe von 4.500 ft, wobei eine Mixed-Varietät kultiviert wird.Die Aufbereitung erfolgt fully washed, was zu einer klaren und strukturierten Tassencharakteristik beiträgt. Die Ernte des Jahrgangs 2012/13 wird im Screen Bulk, 14up sortiert und umfasst damit ein breiteres Spektrum mittlerer Bohnenkaliber.Sensorisches ProfilKlare Tasse durch gewaschene AufbereitungAusgewogene SäurestrukturNoten von dunkler Schokolade, Gewürzen und milden FruchtanklängenMittlerer Körper mit harmonischem NachklangGeeignet für:Filterzubereitungen sowie mittlere Röstprofile für Espresso und Vollautomaten.

Der Projektkaffee von ProRetriever e.V. Pro Kilo geht eine Spende von 2,00€ an den Tierschutzverein "ProRetriever e.V." zur Unterstützung des ehrenamtlichen Tierschutzes.

Probierpaket ausgewählter Parzellenkaffees bestehend aus 4, 6 oder 8 Päckchen zu 250 g. Lassen Sie sich überraschen, welche Parzellenkaffees sich in Ihrem Entdeckerpaket befinden.Die Kaffees werden aus unseren stetig wechselnden im Lager vorhandenen Parzellenkaffees und den beliebten Sondereditionen zusammengestellt. Dabei achten wir darauf, Ihnen eine möglichst breite geschmackliche Auswahl zu bieten und optimal gereifte Kaffees auszuwählen, damit Sie in den vollen Genuss unserer Spezialitätenkaffees kommen.

Probierpaket ausgewählter Parzellenkaffees bestehend aus 4, 6 oder 8 Päckchen zu 250 g. Lassen Sie sich überraschen, welche Parzellenkaffees sich in Ihrem Entdeckerpaket befinden.Die Kaffees werden aus unseren stetig wechselnden im Lager vorhandenen Parzellenkaffees und den beliebten Sondereditionen zusammengestellt. Dabei achten wir darauf, Ihnen eine möglichst breite geschmackliche Auswahl zu bieten und optimal gereifte Kaffees auszuwählen, damit Sie in den vollen Genuss unserer Spezialitätenkaffees kommen.

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Kaffees in unserem Kaffeeseminar! Die "The Coffee Store GmbH" lädt Sie ein, einen tiefen Einblick in den gesamten Prozess des Kaffeeanbaus und der -produktion zu erhalten. Als Pioniere des direkten Handels seit 2007 arbeiten wir eng mit fünf ausgewählten Farmen zusammen, um Ihnen exklusiven Parzellenkaffee zu bieten.Das Seminar beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Kaffeeanbaus und der Produktion. Sie erfahren alles über die verschiedenen Ernteverfahren und Verarbeitungsmethoden wie natural, pulped natural, fully washed und moderne Fermentationsmethoden. Anschließend tauchen wir in die Welt der Parzellenkaffees ein und erläutern, was diesen Kaffee so besonders macht.Der praktische Teil des Seminars umfasst eine detaillierte Verkostung von verschiedenen Parzellenkaffees. Sie lernen die Techniken der Kaffeeverkostung kennen und erfahren, wie Sie die feinen Unterschiede in Aroma und Geschmack erkennen können.Zum Abschluss des Seminars bieten wir Ihnen praktische Anwendungstipps zur Zubereitung von Kaffee. Erleben Sie die Vielfalt der Zubereitungsmethoden mit dem RS16 Filter und dem FE-Glas. Je nach Saison zeigen wir Ihnen, wie Sie mit der Eva Solo Kanne einen erfrischenden Cold Brew zubereiten können, oder geben Ihnen sonstige praktische Tipps. Diese Anwendungstipps variieren je nach Jahreszeit und machen das Seminar zu einem abwechslungsreichen Erlebnis.BEGINN //// 13 UhrDAUER //// Ca. 2,5 hPREIS //// 39 Euro / PersonORT //// The Coffee Store, Hans-Thoma-Straße 20, 68163, MannheimUnsere Widerrufsbelehrung und Rücktrittsrechte

Der Ursprung dieses Heißgetränks liegt in den kaffeeproduzierenden Ländern selbst. Traditionell stammt dieser Tee aus Äthiopien, Südsudan, Westsumatra, Jamaika, Jemen, Indien und Java. Dort wurden die Kaffeeblätter frisch, nach dem Trocknen oder nach Erhitzung in einer Pfanne aufgebrüht. Erst durch die die Zulassung der EU im Rahmen der Novel-Food-Verordnung vom 1. Juli 2020 (EU2020/917) kann der Tee nun auch bei uns in Europa angeboten werden.Wir beziehen unseren Kaffeeblatttee von Badra Estates in Indien und haben nach jahrelanger Verbesserung der Verarbeitung nun ein Produkt, das einen honigartigen, floralen Geschmack bietet. Für den Kaffeeblatttee verwenden wir Blätter der Varietät Old Paradenia. Die Süße und das Mundgefühl sind bei dieser Varietät markant ausgeprägt.Durch die CTC-Verarbeitung (Crush, Tear, Curl) der Blätter und die damit einhergehende extrazelluläre Reifung erhält der Kaffeeblatttee seinen einzigartigen Geschmack und Fülle.Die Aufnahme des Koffeins erfolgt aufgrund des hohen Gehalts an Pottasche im Blatt, erst im Duodenum langsamer und gleichmäßiger als bei einer Tasse Kaffee, zugleich hält die aufputschende Wirkung des Getränkes dadurch länger an. Zubereitungsempfehlung:Europäische Zubereitung (Einzelaufguß)2g auf 0,2 l heißes Wasser 4 Minuten ZiehzeitAsiatische Zubereitung (für mehrere Aufgüsse)10g auf 0,2 l heißes Wasser1 Minute Ziehzeit